Плов в мультиварке — как приготовить, рецепт с пошаговыми

Как дома приготовить вкусные пряники

Как дома приготовить вкусные пряники

Качество выпечки может зависеть от клейковины. Я думаю что у вас именно от нее такой эффект. Я делаю такой вывод, потому что Вы назвали рецепты с использованием клейковины.

Пряники по Дюкану Как настоящие | Татошкина кухня

Мария Здравствуйте!
Сейчас все уже нормы перешли в четкие граммы, именно по той причине, что ложки у всех разные.
Я же не просто так указываю граммы. Ориентируйтесь только на них

Роллы, рецепты с фото на : 80 рецептов роллов

Татошка, добрый день! Подскажите пожалуйста на счет приправ, их все нужно добавлять или на выбор? И на каком этапе. И еще, если не смалывать отруби в муку, получится? Мне не чем просто.

Новый год 2018, новогодние рецепты с фото на RussianFood

Здравствуйте 7-ой раз уже готовила пряники по Вашему рецепту.. Это правда очень вкусно! Спасибо Вам огромное)) НО в первый раз очень хрустело что то на зубах..как будто песок жуешь. Подумала, что возможно это от того, что обваляла в крахмале В следующий раз приготовила без него.. и опять так же хрустит.. вот не могу понять в чем дело тут.. Теперь подозреваю Изолят соевого белка.. может быть такое? Подскажите. что еще может давать такой неприятный эффект :( Дождусь Вашего ответа и попробую приготовить третий раз Спасибо)

По  одной столовой ложке берем тесто, скатываем шарики, обваливаем их  в крахмале выкладываем на противень и немного прижимаем сверху наши пряники ( выкладывайте их не близко друг к другу в процессе выпекания они увеличиваются в объеме )

Хлеб получился изумительный, все точно по весам делала и пекла в хлебопечке. Но вымешивать все таки лучше до выпечки. Хлебопечка у меня хорошо не перемешивала.

Татошечка, еще вопрос. Слежу за калорийностью питания. Все рецепты пересчитываю и почему-то получается, что калорийность совпадает, а вот количество углеводов в 6,5 раза больше. Почему так? Может калорийность каких-то продуктов можно не учитывать, а я и не знаю? 😆

Здравствуйте, Тотошка. Сделала пряники сегодня. Ну оооочень вкусно! Тесто получилось. Корочка как у магазинных, глазурь. Только цедра не очень чувствуется. Я использовала где-то чайную с небольшим ложку сухой. Залила её кипятком сначала, чтобы помягче стала. Спасибо за чудные рецепты!

Здравствуйте!
Если я кладу указанное Вами количество ложек какого-либо продукта, то по весу он не соответствует указанному в рецепте. Например 9 ложки овсяных отрубей (с горищей, хотя знаю, что надо без, но тогда еще меньше) это только 85 гр. Только клейковина более-менее соответствует. Может я не так учитываю, но некоторые рецепты получаются, только если класть в граммах, а не ложках (особенно чудесные крендельки, в ложках получается тесто в виде сметаны, в граммах как надо). Меня волнует вопрос ориентироваться на граммы можно? Не будет ли это нарушением норм? Может у меня ложки какие-то не такие. Вы не везде в граммах указываете, можно ли брать вес соотв. продуктов из др. рецептов?