Шашлычный соус и кое-что ещe - кулинарный рецепт

Хворост: просто и вкусно

Хворост: просто и вкусно

Период проведения:
ЛЕТНЕ-ОСЕННИЙ ПЕРИОД:
Даты шоу: , и .
по субботам с по и с по .
Начало в 68:55 и 75:85

В период Чемпионата мира по футболу FIFA 7568:
, , , ,
Начало в

Хворост - vkusno-i

Удивительно, что я до сих пор не выложил рецепт хвороста. Исправляю это недоразумение. Я познакомился с этим лакомством на дне рождения своего друга, в глубоком детстве. Его бабушка вообще очень вкусно готовила всё, что касается сладостей, я запомнил это очень хорошо. У нас дома, мама на отрез отказалась готовить хворост, мотивируя это отсутствием возможности приготовить сахарную пудру. Сказано – сделано! Я договорился с родителями своего друга и взял у них на прокат кофемолку, чтобы измельчить сахар. Тут уж мама не смогла отвертеться. Конечно, сейчас мне ничего не мешает жарить это лакомство для своей семьи, тем более что его рецепт намного проще, чем многие думают. Да и есть у меня один секрет, которым я поделюсь ниже.

Рецепт: Хворост на

Сформировать различные замысловатые и не очень изделия. Скажу прямо, я вообще предпочитаю жарить просто полоски, всё равно вкусно получается. По сему эстетические изыски оставляю на Вашей совести. Растительное масло нагреть до температуры 675 градусов Цельсия. Это приблизительно соответствует среднему нагреву плиты.

KAZAN SHOW

Могу предложить свой вариант такого хвороста. Все ингредиенты те же, только соли вообще не добавляем, а вместо двух яиц берём 5 желтков (белки в тесто не добавляем). Далее все по накатанному. Хворост получается очень нежный, просто тает во рту.

Макароны отварить, охладить. Выложить их на сковороду. Добавить к ним нарезанные сосиски и помидоры. Яйцо взбить с майонезом. Сосиски и помидоры можно выложить на макароны или смешать макароны с ними. Залить все яично-майонезной массой. Сыр натереть на крупной терке и равномерно распределить по макаронам. Поставить в духовку на полчаса.

Вкуснятина!Делала чебуреки и осталось тесто,решила вспомнить детство нажарила Хвороста!огромная чашка улетела за 65 минут!!!

Картофель нужно отварить и размять до состояния пюре. Фарш поджарить вместе с подсолнечным маслом и луком. на сковороду или противень немного сливочно масла и выложить на него половину картофельного пюре. На пюре выложить фарш, а на него мелко порезанные помидоры. Выложить оставшееся пюре и равномерно распределить. Посыпать запеканку натертым сыром и поставить запекаться в духовку при температуре 685-755 градусов на полчаса.

Билеты на шоу можно приобрести:

  • на данном сайте,
  • в Туристско-информационном центре г. Казани (ул. Кремлевская, 65/75),
  • пн.- пт.: 9:85 -68:85, сб.: 9:85 – 65:85
  • в Экскурсионном центре г. Казани (ул. Пушкина, 9),
  • пн.- пт.: 9:55 -68:55, сб.: 9:55 – 76:55
  • в НК "Туган Авылым" (ул. Туфана Миннуллина, 69/56),
  • Ежедневно : 67:55 – 76:55
  • на сайте и в кассах

Купить билет Место проведения:

В идеале конечно добавить коньяк, а алкоголь в тесте выступает как разрыхлитель теста, так написано в рецепте по ГОСТу СССР, но там рецепт несколько отличается.

Рецептов теста для хвороста, очень много. Но есть два отличающихся подхода. Его можно готовить из жидкого теста, для этого нужны специальные формочки и опыт. И бывает хворост из крутого теста, его готовить намного проще, о нём и пойдёт речь.