Капуста маринованная быстрого приготовления: рецепты

Готовим баклажаны под прессом

Готовим баклажаны под прессом
сундук из газет

Бёдрышки или голени освободить от кожи и костей или купить бескостные. Вырезать все хрящики и прожилки. Нарезать небольшими продолговатыми кусками, у меня, из расчёта 5 кусков на 6 шампур. Лук нарезать шайбами (не разделяя на кольца), толщиной 5-7 мм. Выжать сок из грейпфрута вместе с мякотью. Промытое и обсушенное мясо посолить, добавить специи,. читать далее

Малосольные огурцы быстрого приготовления, рецепт

Для шашлыка настоятельно рекомендую брать свинину на косточке - антрекот. С косточкой получается самый сочный шашлык. Итак: Лук я тру на мелкой терке, добавляю к нему соус, - маринад Терияки, бальзамический уксус, черный свежесмолотый перец, кориандр и зиру по вкусу. Не солю, но это на любителя. В моем случае роль соли играет соус . читать далее

Кабачок в духовке запеченный с сыром и помидорами

Тушки рыбы почистить и отрезать плавники. Разрезать на порции Посолить, но немного, так как бекон соленый. Выдавить сок лимона и апельсина в рыбу, поперчить Пластинки бекона смазать выдавленным чесноком и завернуть в рулеты, чтобы пропитались духом чеснока. Рыбу мариновать минут 75, можно больше. На пластину бекона выкладываем рыбу и заворачиваем.. читать далее

Домашний сыр Панир - кулинарный рецепт

Иван, я сова и работаю за компом до 8-х утра обычно, так, что Вы удачно меня отловили))) Кости и обрезки не выкидывайте, их можно пустить на бульон. Просто закинуть в холодную воду, довести до кипения, снять пену и варить на медленном огне. Если мяса на костях осталось достаточно, то его можно отделить и добавить в бульон, если одни кости с небольшим количеством мяса, то просто процедить бульон. Далее, самое простое, добавить любую лапшу или спагетти, и будет Вам легкий супчик. Если нет желания готовить прямо сейчас, то я замораживаю бульон, разливая его по пластиковым контейнерам, очень удобно.

Приятного шашлыкопоедания!

Рецепт шашлыка из курицы

Куриный шашлык пользуется заслуженной популярностью у кулинаров-любителей – он очень быстро маринуется и запекается, а шашлык из курицы с лимоном, лаймом и мёдом отличается очень нежным, тонким вкусом. Советуем попробовать – вам понравится!

Ингредиенты: