Мясо, тушеное в пиве, рецепт приготовления

Как тушить мясо в пиве

Как тушить мясо в пиве
шашлык из куриных крылышек рецепт с фото

Говядину можно тушить и час, есть маленькая хитрость, может кому пригодится. Если говядину замариновать за полчаса до приготовления в горчицу (можно просто в горчицу в виде порошка), то она получается просто волшебная. Я готовлю после этого 95-55 мин в духовке и никто не верит, что говядина бывает такой мягкой. Горчицу можно не жалеть, она придает только приятный привкус, остроты не чувствуется. То же самое можно делать и cо свининой, которая просто тает во рту.

СВИНИНА В ПИВЕ С ЧЕСНОКОМ И ПРЯНОСТЯМИ рецепт 👌 с фото

Тушеное мясо &ndash это не только вкусное, но и весьма полезное блюдо, поскольку в нем не используются жареные компоненты и жирные соусы.

Раки вареные, лучшие рецепты с фото. Как сварить раков

Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Лук нарезать кольцами, также обжарить до золотистой корочки отдельно от мяса. Затем положить лук и обжаренное мясо в емкость для тушения с толстым дном и стенками, добавить томатную пасту и чернослив. Тушить на слабом огне до готовности мяса. Когда оно уже почти готово, в емкость добавить мед, соль и перец по вкусу.

Как тушить мясо в пиве как быстро напиться пивом

Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Счастливые владельцы мультиварок обязательно должны взять на вооружение этот рецепт.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.