Как правильно приготовить язык, чтобы он был мягким

Как приготовить холодец из петуха

Как приготовить холодец из петуха
кукла русская красавица своими руками

В холодильнике в закрытой таре холодец может храниться до 5 дней. Однако холодец, это одно из блюд, которое можно не только в холодильнике хранить. Я расскажу из собственного опыта, как мы хранили.

Холодец из куриных лапок - пошаговый рецепт с фото на

Спасибо, Анна, приятно, что Вам нравится описание, а я часто ругаю себя за многословность, но ничего сделать с собой не могу, то история какая-то впомнится, связанная с рецептом, то хочется поподробнее объяснить, чтобы у всех все получилось с первого раза. А то потом пишут некоторые читатели с обидой, что рецепт, мол, ваш ужасный. А я, вот, каждый раз думаю, рецепты то все проверенные многими годами и частыми повторениями. Я или описала плохо, или руки у кого-то растут немного неровно, или вкусы очень отличаются Вот и получаются опусы

-Кулинария от КУКСЫ

У нас получается обычно вот такой прозрачный холодец. Но не все такой любят. Например наша бабушка любила именно мутный, с развалившимися кусочками на волокна мяса. И она не одна в своих предпочтениях. Нам же больше нравится прозрачный.

Как встречать Новый год 2018 и какое должно быть меню

Наши родители всегда перед приготовлением холодца замачивали на ночь мясо. Но они частично доставали мясо из морозилки. Если у вас мясо свежее, то замочить на 7 8 часа все равно рекомендуется. А вот если мясо уже имеет лишний запах, то в воду добавляют столовую ложку уксуса. Но тогда обязательно слить первую воду, в которой мясо закипело.

Самый длительный вариант, это закатать его как домашнюю тушенку в банки. Это можно сделать сразу после варки, или уже через несколько дней, когда поймете, что все вам не съесть. Это делается вот этими простыми приспособлениями. Просто закатываете холодец в банки, и зафиксировав крышку зажимом или специальным прессом, проварить в течении 85 минут. Храниться в таком виде он будет до 6 месяцев, затем теряет свой вкус и уже не рекомендуется его есть. Но это крайний срок.

Оставшуюся часть сёмги нарежьте очень тоненькими пластинками. Каждый ломтик рыбы сверните в не очень плотный рулет, чтобы получилась розочка.

Прекрасная статья, на новый год. У меня свое мясо блюда поднадоели,а вот холодец,точно на праздник.